やどかり

昼のお星は目に見えぬ。見えぬけれどもあるんだよ、見えぬものでもあるんだよ。(金子みすゞ)

2017-01-04から1日間の記事一覧

ゆで汁じゃなくて、だしと言いたい

いやさ、鶏肉ほんとおいしいよ。ほら、酉年だから胸張って言おう。鶏肉うまい。こちこちのむね肉をレンジでなんとなく解凍して、そのまんま圧力鍋にイン。水ばーって入れて、今日はひからびかけた長ネギとだし昆布入れて、塩ふって、ふたして火にかける。10…