エネルギー切れ。 うめざわ ※さいきんの教科書。この方、日本のなかでもっとも野菜を研究し尽くした人じゃなかろうか。広辞苑、家庭の医学、『内田悟のやさい塾』 各家庭に一冊置くべき本だな。 旬野菜の新・常識 - 築地御厨（ミクリヤ）内田悟のやさい塾
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