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やどかり

昼のお星は目に見えぬ。見えぬけれどもあるんだよ、見えぬものでもあるんだよ。(金子みすゞ)

なんでも冷凍してみるもんよ

えー、冷凍の鉄火巻きのその後ですが、本日無事にお茶漬けとして生まれ変わり、体内に飲みこまれてゆきました。

沸かしたお湯におぼろ昆布いれて、そんなかにカチカチコロコロの鉄火巻きを放り込んで、まぐろに火が通るまで煮る。で、お醤油たらして、お椀に盛ったらあらふしぎ!のりとまぐろのお茶漬けに相成りました。酢飯ってのをちょっと心配したけど、まったく問題なかったですわ。しかし、おつゆのなかでトロトロになったのりはたいへんいい味ですね。で、さらにわさびも溶いていれたら、それはそれはおいしいお茶漬けになったことよ。ごちそうさま!

 

うめざわ

※これほんと↓

お吸い物にワサビを入れると世界一美味い - デイリーポータルZ:@nifty