たけのこ、おいしいなあ。味ほとんどないはずなのに、どうしてこうも旨いのか。たけのこの天ぷら、最近たべたもんのなかで一番おいしいかもしれない。
家具にも小物にもなる堅牢かつしなやかな植物が、ごくごく若いうちはおいしいって、竹は徳が高い。松竹梅、松が高い位に設定されてることが多いけども、松ぼっくりは食えないから、そういう意味では竹・梅・松だな。竹はたけのこ、梅はうめぼし。
うめざわ
※メンマも大好き。メンマ作れるのか…それにしても手間かかってるな…でも大量のメンマうらやましい…
育ちすぎたタケノコでメンマを作る - デイリーポータルZ
