今日もあっさり
まえも言ったっけ? このサイト。
白ごはん.com:おもてなしから基本まで いちばん丁寧な和食レシピサイト
これは見ててほんとうに気持ちがよい。清々しくなるレシピサイト。なにがいいって、丁寧かつ厳密なのに、かしこまってないところ。
ああ見てて幸せ。
うめざわ
※なにより包丁づかいがとにかく見事。「(2)冷やし中華の具の準備」の写真を見て。きゅうりとにんじん、こんなに美しく切られたら本望やろうよ。美しくて美しくてこれだけでごはん食べら、れはしないけれど、よだれはたらせる。